辣鸡小说

第79章 等待着最终结果（第1页）

在炖煮鸡肉的间隙，赵卫国的意识进入了一级田园空间。

他只动了下念头，空间里的溪水就开始结冰。

接着，他从里面取出了一些冰块。

制作白斩鸡，掌控火候是核心。

赵卫国早已准备好一盆冰水。

当鸡肉刚煮到断生状态时，他立刻把锅里的白斩鸡捞出来。

迅速放进冰水中，就像给鸡肉冲了一场十米冲刺般的冷水澡。

只有通过这样的处理，白斩鸡的鸡皮才能变得脆嫩爽口。

等鸡肉完全冷却后，赵卫国才把白斩鸡从冰水中捞出来。

然后用事先准备好的芝麻油，在鸡皮表面薄薄地刷了一层。

做完这些步骤，白斩鸡就可以端上餐桌享用了。

而且在准备白斩鸡的过程中，赵卫国还顺带为自己做了一锅煲仔饭。

这锅煲仔饭是用大砂锅煮的，并非专门的煲仔饭锅。

但煮出来的味道却很不错，和用专业器具做出来的相比毫不逊色。

之前在凌晨处理那些大母鸡时，虽然收获的东西不算多。

但也得到了一挂腊肠，还有好几箱没有任何品牌标识和标签的可乐。

也就是大家常说的肥宅快乐水。

当煲仔饭快要煮好准备起锅时，赵卫国在饭上放了些青菜。

还打了两个鸡蛋上去。

一直等到煲仔饭上鸡蛋的蛋白凝固，蛋黄呈现出微微凝固的状态。

赵卫国才把装着煲仔饭的砂锅端起来。

他把煮好的白斩鸡切成块，整齐又好看地摆放在盘子里。

再搭配上自己秘制的酱料。

旁边放着香喷喷的煲仔饭和冰凉的肥宅快乐水。

这样的晚餐十分丰盛。

像许大茂那样的人，生活水平根本没法和赵卫国相比。

赵卫国用筷子把煲仔饭里两颗还呈流动状态的蛋黄、腊肠和米饭搅拌在一起。

然后吃一口煲仔饭，再吃一口白斩鸡。

接着喝一口冰凉爽口的快乐水。