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第18章 妈宝男(第1页)

像案板、菜刀、锅碗瓢盆这类东西,只需稍微清洗一下,就都完好无缺,没有丝毫破损的地方。

更何况,当天下午的时候,赵卫国就特意把这些厨具逐一清洗干净了。

菜刀也重新打磨过,变得异常锋利。

他轻转手腕,菜刀落下,没几下就把猪脚和排骨切斩完毕。

将食材焯水后,倒了些许刚买来的菜籽油,开始翻炒起来。

片刻之后,赵卫国把炒好的猪脚盛入早已准备好的砂锅里。

又加入花椒、大料等调味料,随后将砂锅放到另一侧的煤炉上,开始卤制猪脚。

紧接着,他再次架锅倒油,往锅里倒了不少菜籽油。

而另一边的排骨此前已简单腌制过,他把排骨放进油锅中,开始炸制排骨。

饭菜的香味很快就扩散开来,就在这时,三大爷提着他那瓶酒走了过来。

当三大爷看到赵卫国居然用珍贵的菜籽油炸排骨时,脸上不由自主地露出了一丝心疼的表情。

赵卫国只是笑着招呼三大爷先找个地方坐下稍等一会儿。

可惜的是,那时候中国的第一口高压锅还没有研发出来。

这种厨具要等到四年之后才会被发明。

当然,以赵卫国的能力来说,他随时都能造出高压锅。

在他看来,高压锅这东西并没有什么复杂的技术。

要是有高压锅,炖猪脚的时间就能节省不少,速度会快上很多。

不过即便用砂锅炖煮,速度也不算慢。

就在赵卫国忙着做菜的时候,大院里的每家每户也都开始准备晚餐了。

但在这些人家的餐桌上,压根看不到一点肉的影子。

二大爷家里倒是有两个煎鸡蛋,可那是专门留给他自己吃的。

即便是二大爷最疼爱的大儿子刘光齐,也别想分到一口。

再说说一大爷家,一大爷每个月有九十九块钱的工资。

那天他偷偷买了半斤卤肉,打算晚上给家里改善一下伙食。

此刻,何雨柱正在自家厨房里蒸米饭。

当他闻到从后墙窗户飘进来的饭菜香味时,心里有些不舒服。

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