辣鸡小说

第447章（第5页）

“纯奶液消化的快，可乐总是觉得饿，我想用大豆改良一下奶粉，增加它的饱腹感。”

“大豆得用低温烘，老牧民说过，高温会让豆子里的‘怪东西’变多，小驼吃了会胀气。”

此话一出，自然有网友问他什么是怪东西。

“‘怪东西’其实就是‘抗营养因子’，是一类天然存在于豆类、谷物等植物，还有一些动物或微生物体内的物质。”

“它的特性会干扰人体或动物对食物中营养成分的吸收、利用，或着会对消化系统、生理机能产生不良影响，也就是俗话说的‘大豆吃多了屁很臭’。”

况野一边说，一边把手指贴在铁皮盘上试温。

温热不烫的温度最好，能将大豆里的水分烘掉，又不会破坏豆子里的营养。

况野也是很有耐心了，他竟然守着这些大豆，烘了近一个多小时。

此刻，大豆摸起来轻飘飘的，咬开一颗，内里的豆瓣已经变脆，没有半点潮气。

况野找到石臼，将大豆倒进去，然后拿起石杵慢慢碾。

他没有用力砸，怕碾出大豆的粗颗粒。

石杵和石臼碰撞，发出

“笃笃”

的轻响，细粉随着碾动渐渐铺在臼底。

此时此刻，很安静，又很悠闲。

况野像是个老手艺人，每隔一会儿就停下来，用细纱布将大豆细粉筛一遍。

把那些没碾细的豆皮和粗粒留在筛子上，然后再重新倒回石臼继续碾。

阳光透过帐篷的缝隙照进来，落在细白的大豆粉上，像撒了层碎雪，连空气里都充斥着清甜的豆香。

况野的耐性只要是老粉，都见识过。

短视频的出现，让大家的耐心几乎为零。

但观看况野直播的网友们却不是，并且很罕见地能陪住。

看着况野慢慢碾磨，心都静了下来。

况野看着研磨差不多的大豆粉，想了想还是说道：

“为了确保可乐喝了掺着大豆粉的奶粉，不出现异常，还是再筛一遍吧。”

况野把筛好的粉再次倒进筛子，开始最后一次筛粉。