辣鸡小说

第117章（第5页）

大力出奇迹，西红柿被剁成了西红泥。

然后况野将香菜粉和咖喱粉放入西红柿泥中搅拌均匀。

又拿出之前切好的生姜大蒜末、洋葱丁还有帽辣椒，与西红柿泥汇合。

顺时针搅拌了几分钟，然后戴上一次性手套。

细致地将西红柿混合酱均匀地涂抹在鸡肉上。

况野手法娴熟，没有放过任何一个角落。

保证在他的揉搓下，鸡肉能够充分吸收酱料的净化。

“腌二十分钟就差不多了。”

在此期间，况野也没闲着。

从菜地里摘了些空心菜，打算再做一道上汤空心菜。

况野将蚁巢伞浸泡进清水中，说道：

“按道理上汤空心菜得有皮蛋，但现在条件有限，咱就搞个简易版的。”

他在市集上找了一圈，都没有发现卖皮蛋的。

所以退而求其次，买了一根火腿。

将空心菜洗净，茎和叶分别切段，分开摆放在盘中备用。

然后将火腿切丁，大蒜切末，生姜切丝。

紧接着架锅烧油，等油热以后，况野倒入了蒜末、姜丝爆香。

每每这个时候，热气腾腾的画面总让人有种温馨的感觉。

好像只有烟火气才能让一处住所变为真正意义上的家。

香味飘出的时候，况野已经将火腿丁倒入了锅中。

油润的色泽瞬间赋予了火腿灵魂。

况野翻炒几下，将火腿炒到微焦状态，然后加入了蚁巢伞。

翻炒两下后加入了开水。

“想让汤色奶白，一定要加开水进去。”

接着，况野将火调大了一些，等水沸腾冒泡。