赵志敬的照顾是细致而无声的:
投宿时,总会不动声色地让店家给黄蓉房间多送一盆炭火。
清晨出发前,会准备好温热的饮水和干粮。
不再是冰冷的锅盔,而是张北买的油旋饼或热乎的肉包子。
遇到难行的积雪路段,他会放慢速度,偶尔回头确认黄蓉跟上了。
黄蓉的枣红马稍有不适,他也会停下检查,手法熟练地处理。
这些细微之处,黄蓉都看在眼里。
她嘴上不说,心中那点因“花心”而产生的芥蒂,在美食的满足和无声的关照中,不知不觉地消融着。
她甚至开始觉得,这个“花心大萝卜”,似乎……也没那么讨厌?
至少,他讲的故事真好听,找的吃食真美味,而且……还挺细心的?
数日后,巍峨的金国中都(今北京西南)城墙终于出现在地平线上。
巨大的城池如同匍匐在雪原上的巨兽,透着一股沉甸甸的压迫感。
城门口车水马龙,各族商旅、行人、士兵川流不息,繁华喧嚣远胜张北。
进入城中,景象更是不同。
宽阔的街道,鳞次栉比的商铺,穿着皮裘的富人,裹着厚袄的平民,还有不少高鼻深目的西域胡商和穿着皮袍的蒙古人。
叫卖声、驼铃声、马蹄声、交谈声交织在一起,形成一首充满活力的都市交响曲。
空气中飘荡着烤肉的焦香、点心的甜香、药材的苦香以及牲口粪便的味道,复杂而浓烈。
赵志敬的神色明显凝重起来,眼神锐利地扫视着四周,似乎在辨认方向,又似乎在警惕着什么。
中都,龙潭虎穴,他的目标就在这里。
黄蓉则被这从未见过的繁华景象吸引,暂时忘了“监视”任务,好奇地东张西望。
她拉着赵志敬的袖子,指着一处排着长队的摊子:
“赵大哥!那是什么?好香啊!”
那是爆肚冯的摊子!
一口巨大的铜锅里,乳白色的浓汤翻滚沸腾。
伙计手法如飞,将新鲜的羊肚还有牛百叶在滚汤中“七上八下”地汆烫,瞬间卷曲成熟。
然后捞出沥干,淋上芝麻酱、酱豆腐汁、辣椒油、香菜末等十几种调料。
脆嫩爽口,鲜香麻辣,是冬日里驱寒解馋的绝佳小吃。